یک تجربه آموزشی اختصاصی در Le Cordon Bleu Paris برای افرادی که میخواهند مهارتهای آشپزی خود را به استانداردهای بینالمللی نزدیک کرده و مسیر حرفهای خود را در صنعت غذا، رستورانداری و کسبوکارهای غذایی توسعه دهند.
درباره دوره
خدمات پردیس شامل :
آنچه در این دوره فرا می گیرید 
استانداردهای بینالمللی آشپزی
صول حرفهای آمادهسازی مواد اولیه
تکنیکهای برش و آمادهسازی
روشهای حرفهای پخت
سسهای پایه و کلاسیک فرانسوی
اصول ارائه و چیدمان غذا
مدیریت زمان در آشپزخانه
استانداردهای بهداشت و ایمنی غذا
شناخت انتظارات بازار جهانی غذا
آشنایی با ساختار کسبوکارهای موفق غذایی
مدرسان این دوره 
سرفصلهای دوره مبانی آشپزی حرفهای
ساختار آشپزخانههای بینالمللی
استانداردهای بهداشت و ایمنی
تجهیزات حرفهای آشپزی
تکنیکهای پایه برش
تکنیکهای آمادهسازی و پخت
استانداردهای جهانی آشپزی
ارائه حرفهای و توسعه مسیر شغلی
شرایط پذیرش و مدارک مورد نیاز 
مدارک
شرایط پذیرش
رزومه کوتاه
عکس پرسنلی
حداقل ۱۸ سال سن
آشنایی اولیه با آشپزی
علاقهمندی به فعالیت حرفهای در صنعت غذا
تجربه آموزش و حضور حرفهای در معتبرترین مراکز جهان
پردیس با ایجاد ارتباط میان متقاضیان و مراکز آموزشی، دانشگاهها و برگزارکنندگان بینالمللی، امکان شرکت در دورهها، ورکشاپها و نمایشگاههای تخصصی خارج از کشور را برای شما فراهم میکند.
سوالات متداول
خدمات پردیس شامل چه سرویس هایی می شود ؟
مدت زمان معمول هر پرونده چقدر است ؟
سیاست بازگشت وجه در پردیس چیست ؟
اطلاعات شخصی من در پردیس چگونه محافظت می شود ؟
چگونه می توانم وضعیت پرونده ام را پیگیری کنم ؟
ساعات کاری و روز های پاسخگویی چگونه است ؟
از چه کانال هایی می توان ارتباط گرفت ؟
چطور می توان روند پرونده را سریع تر پیش برد ؟
اگر بخشی از مدارک ناقص باشد ، چه می شود ؟
آيا در میانه راه می توان مقصد یا نوع ویزا تغییر داد ؟
رویه رسیدگی به شکایات چگونه است ؟
در صورت ریجکتی ویزا ،مسیر بعدی چیست ؟
اصل مدارک چگونه برگردانده می شود ؟
آیا شرکت شما خدمات پس از مهاجرت هم دارد ؟
اگر با یک شرکت مهاجرتی دیگه قرارداد بسته باشم، شما می تونید درباره قرارداد و مسایل حقوقیش به من مشاوره بدید؟
تجربه کسانی که مسیرشان را با ما شروع کردند
اعتماد شما بزرگترین سرمایه ماست. در این بخش میتوانید تجربه افرادی را ببینید که با همراهی پردیس ، مسیر مهاجرت، شرکت در دورههای بینالمللی یا حضور در رویدادهای خارجی را با اطمینان بیشتری طی کردهاند.برای من مهم بود که فقط یک پیشنهاد کلی نگیرم، بلکه واقعاً شرایط خودم بررسی شود. در جلسههای مشاوره، چند مسیر مختلف مطرح شد و برای هرکدام توضیح داده شد که چه مزایا و چه محدودیتهایی دارد.
در روند انتخاب کشور و دانشگاه، نکاتی مطرح شد که اصلاً به ذهنم نرسیده بود. از شرایط پذیرش گرفته تا آینده کاری و حتی سبک زندگی، همه چیز بررسی شد. این نگاه جزئی و دقیق کمک کرد تصمیمی بگیرم که بعدها احساس پشیمانی نداشته باشم.
برای ما مهمترین موضوع، هماهنگی زمانها و روند پرونده بود. در طول مسیر، همیشه وضعیت پرونده مشخص بود و هر مرحله بهصورت شفاف اطلاع داده میشد. این موضوع باعث شد نگرانی ما کمتر شود و بدانیم که کار در حال پیگیری است.
پرونده من فقط یک بررسی ساده نبود، بلکه شرایط کاری و هدفم بهصورت دقیق تحلیل شد. چند مسیر مختلف بررسی شد و در نهایت گزینهای پیشنهاد شد که واقعبینانه و قابل اجرا بود. این باعث شد احساس کنم مسیر بر اساس شرایط شخصی من طراحی شده، نه یک روش عمومی برای همه.
کل فرآیند به شکل مرحلهبهمرحله پیش رفت و هیچ مرحلهای مبهم نبود. همیشه میدانستم در چه مرحلهای هستم و قدم بعدی چیست. این ساختار مشخص باعث شد بتوانم با آرامش بیشتری تصمیم بگیرم و مسیر را ادامه دهم.
از ابتدا تا انتهای کار، روند کاملاً شفاف و قابل پیگیری بود. برای هر مرحله توضیح داده میشد و اگر سوالی داشتم، پاسخ دقیق دریافت میکردم. این حس همراهی باعث شد کل فرآیند برایم قابل اعتمادتر و سادهتر شود.